Çilekli Krema Tarifi! Çilekli Krema Nasıl Yapılır? Malzemeleri Nelerdir?

HAZIRLANIŞI

Jelatini soğuk suda bekletip yumuşatın.
200 gr çileği limon suyu ile ezip püre haline getirin.
Kalan çileği ikiye bölün.
Süt kremasını süt ve vanilya ile ısıtın.
Yumurta sarısını toz şekerle çırpın.
Benmari usulu vanilyalı kremalı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ilave edip 5 dakika kadar karıştırın.
Jelatini yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin.
Krem şantiyi çırpın.
Krem şantinin yarısını çilek püresi ile birlikte jelatinli kremanın yarısı ile karıştırın.
Kalan krem şantiyi artan jelatinli krema ile karıştırın.
Kaseleri kat kat kremalarla doldurun.
Tatlıyı 2 saat buzdolabında bekletin.

MALZEMELER (4 kişilik)

* 4 yaprak jelatin
* 300 gr çilek
* 1-2 çorba kaşığı limon suyu
* 200 ml süt kreması
* 1 paket vanilya
* 5 yumurta sarısı
* 100 gr toz şeker
* 400 gr krem şanti
* Hindistan cevizi, nane yaprakları

Related Articles

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.